一、同安封肉
地址：开元路116号
闽南同安区“封肉”。是将整块的肉装盆，加盖入笼蒸熟之，上桌才掀盖，所以叫作“封肉”。正宗同安封肉非常嫩，将筷子插在封肉上，筷子在倒下的过程中就可以把封肉切开。如果想吃到正宗的同安封肉，就要尝尝银祥的，各大超市都有售。开元路116号的眼镜同安封肉店他们家的封肉挺好吃的。
二、土笋冻
土笋冻
地址：思明区斗西路33号(近中山公园西门)
一种由学名“沙虫”的环节动物加工而成的冻品。配上酱油、白醋、甜酱、蒜蓉等，肉清、味美甘鲜。公园小西门那家的土笋冻很好吃哦，qq的很有嚼劲，价格也不贵。
三、春卷
春卷
地址：局口街8号（中山路女人街）
春卷，又名春饼，厦门人叫薄饼。是用面皮包着各种菜肴食用，作料主要是笋、豌豆、豆干、蛋丝、虾仁、肉丝、海蛎及胡萝卜等。中山路街边有几家卖春卷的小摊，每卷的价格为2-3元不等。推荐局口街的跟鹭江宾馆的春卷。
四、满煎糕 马蹄
满煎糕 马蹄
地址：开禾路86号 （靠近开禾路口站，八市内）
1855年太平军入福建时，左宗棠在马尾创建造船厂，推荐汉人沈葆祯主持。为了使清兵吃饱且不扰民，他决定在煎饼上加以改进。把糖与花生仁碾碎，拌在已发酵松软的煎饼卷内变成煎糕，使兵勇在海上练兵后更容易入口，更容易携带。宗亲中也有至泉州清军驿驻扎者，仍传入“满煎糕”为食。他们家的马蹄“V”很不错，有时候心情不好我就买个V来食，一个一块钱，给自己加加油，然后我就好很多，不知道是因为吃，还是它真的有神奇的力量，嘿嘿~~嘘，大家别声张！！！
五、杨小贤绵绵冰
杨小贤不是一个人，它是一家绵绵冰的文艺小店，。如今的杨小贤绵绵冰更像一个温馨的小家而非店面。很多人在不同季节都愿意来到这家小店品尝她们的绵绵冰或者稍现在之类的，除了是因为装修的环境风格，当然同时是冲着绵绵冰的啦，比如我咯。
1）地址：厦门思明区镇邦路4号近中山路
六、阿杰五香店
五香
地址：开禾路111号（靠近开禾路口站，八市内）
有到八市买东西都会去他家，买两根咬着吃，买完菜在公交车上吃，一车的香味，真是害羞~~~不过还是阻挡不了我的馋嘴！我相信吃货都是不在乎形象的！
七、三真丸子
三真丸子
地址：故宫路84号（靠近BRT思北站）
推荐他们家的鱼羹汤和炸醋肉，特别是鱼羹汤，紫菜很美味，料非常实。
八、金包银
味道是还好啦，很便宜。金包银的皮是藕粉做的。调的很稠的那种，馅里有咸菜、香菇、鸡蛋花、肉碎，然后在锅里下点肥猪肉末炒香加入切碎的香菇梗丝，鸡蛋花等。街边均有人销 售。
一、同安封肉
地址：开元路116号
闽南同安区“封肉”。是将整块的肉装盆，加盖入笼蒸熟之，上桌才掀盖，所以叫作“封肉”。正宗同安封肉非常嫩，将筷子插在封肉上，筷子在倒下的过程中就可以把封肉切开。如果想吃到正宗的同安封肉，就要尝尝银祥的，各大超市都有售。开元路116号的眼镜同安封肉店他们家的封肉挺好吃的。
二、土笋冻
土笋冻
地址：思明区斗西路33号(近中山公园西门)
一种由学名“沙虫”的环节动物加工而成的冻品。配上酱油、白醋、甜酱、蒜蓉等，肉清、味美甘鲜。公园小西门那家的土笋冻很好吃哦，qq的很有嚼劲，价格也不贵。
三、春卷
春卷
地址：局口街8号（中山路女人街）
春卷，又名春饼，厦门人叫薄饼。是用面皮包着各种菜肴食用，作料主要是笋、豌豆、豆干、蛋丝、虾仁、肉丝、海蛎及胡萝卜等。中山路街边有几家卖春卷的小摊，每卷的价格为2-3元不等。推荐局口街的跟鹭江宾馆的春卷。
四、满煎糕 马蹄
满煎糕 马蹄
地址：开禾路86号 （靠近开禾路口站，八市内）
1855年太平军入福建时，左宗棠在马尾创建造船厂，推荐汉人沈葆祯主持。为了使清兵吃饱且不扰民，他决定在煎饼上加以改进。把糖与花生仁碾碎，拌在已发酵松软的煎饼卷内变成煎糕，使兵勇在海上练兵后更容易入口，更容易携带。宗亲中也有至泉州清军驿驻扎者，仍传入“满煎糕”为食。他们家的马蹄“V”很不错，有时候心情不好我就买个V来食，一个一块钱，给自己加加油，然后我就好很多，不知道是因为吃，还是它真的有神奇的力量，嘿嘿~~嘘，大家别声张！！！
五、杨小贤绵绵冰
杨小贤不是一个人，它是一家绵绵冰的文艺小店，。如今的杨小贤绵绵冰更像一个温馨的小家而非店面。很多人在不同季节都愿意来到这家小店品尝她们的绵绵冰或者稍现在之类的，除了是因为装修的环境风格，当然同时是冲着绵绵冰的啦，比如我咯。
1）地址：厦门思明区镇邦路4号近中山路
六、阿杰五香店
五香
地址：开禾路111号（靠近开禾路口站，八市内）
有到八市买东西都会去他家，买两根咬着吃，买完菜在公交车上吃，一车的香味，真是害羞~~~不过还是阻挡不了我的馋嘴！我相信吃货都是不在乎形象的！
七、三真丸子
三真丸子
地址：故宫路84号（靠近BRT思北站）
推荐他们家的鱼羹汤和炸醋肉，特别是鱼羹汤，紫菜很美味，料非常实。
八、金包银
味道是还好啦，很便宜。金包银的皮是藕粉做的。调的很稠的那种，馅里有咸菜、香菇、鸡蛋花、肉碎，然后在锅里下点肥猪肉末炒香加入切碎的香菇梗丝，鸡蛋花等。街边均有人销 售。