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主题:夏天如何吃辣既开胃又健康

发表于2013-06-18

    夏天一到,天气开始慢慢地炎热起来,不少人都或多或少的出现了“苦夏”的现象,什么是苦夏呢?说白了就是因为天气热导致的没有胃口的问题,这个时候最受大家欢迎的就是各种的辣味食品了,尤其是辣椒,不但可以减肥还能够刺激食欲,如今,人们越来越爱吃辣,特别是一些年轻人,不仅喜欢“飙辣”,还养成了嗜辣的习惯,几乎到了无辣不欢的地步,各位筒子大家一起来看看如何吃辣既开胃又健康吧!

 


 

 

 

吃辣常见食物一:辣椒

 

常见功效:辣椒中的辣味成分辣椒素营养丰富,可增强食欲,被广泛应用在烹调中。辣椒含有多种辣椒和香美兰胺,这些生物碱能刺激口腔黏膜,促进唾液分泌及胃蠕动,有利于食物消化;辣椒中含有较多抗氧化物质,可预防癌症及其他慢性疾病,同时有利于使呼吸道畅通,治疗感冒。长期摄取辣椒,能强化个人对抗老化的能力。

饮食误区:不可大量摄取,否则会引起神经系统损伤,消化道溃疡,甚至会引起细胞生化反应混乱而演变成肿瘤。同时,患有食道炎、喉咙炎、牙痛、痔疮、肺结核、高血压以少吃为好。

 

吃辣常见食物二:生姜

 

常见功效:生姜性温味辣,含有姜醇等油性挥发物,还有姜辣素、维生素、姜油酚、树脂、淀粉、纤维以及少量矿物质。能增强血液循环、刺激胃液分泌、兴奋肠道、促进消化、健胃增进食欲。在炎热的夏季,吃姜还可以起到排汗降温、提神的作用,并缓解疲劳、乏力、厌食、失眠、腹胀、腹痛等,所以在我国民间流传有“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开处方”的谚语。

饮食误区:生姜虽好,但阴虚内热以及痔疮患者要忌食。

 

吃辣常见食物三:大蒜

 

常见功效:大蒜性温味辛,含有蛋白质、脂肪、糖类、B族维生素、维生素C等营养成分,还有硫、硒有机化合物(大蒜素)以及多种活性酶,此外其钙、磷、铁等元素的含量也很丰富。它具有杀虫、解毒、消积、行气、温胃等功效,对饮食积滞、痢疾、百日咳、水肿胀痛、虫蛇咬伤等有一定的治疗作用。此外,吃大蒜还可以防流感、治疗霉菌感染,并具有降血压、降血脂、降血糖和较强的抗癌作用。

饮食误区:阴虚火旺、腹泻、痔疮、胃肠道出血以及眼病患者不宜食用。

 

吃辣常见食物四:洋葱

 

常见功效:洋葱性温味辛,具有消热化痰、解毒杀虫、开胃化湿、降脂降糖、平肝润肠、利尿、发汗、预防感冒的功效,可以预防和治疗动脉硬化症,还具有防癌的作用。由于它集营养、保健和医疗于一体,在欧美一些国家,洋葱被誉为“菜中皇后”。

饮食误区:患有眼病的人或热病后不宜进食。

 

吃辣常见食物五:胡椒

 

常见功效:胡椒性温味辛,含有挥发油、胡椒碱、粗脂肪、粗蛋白、淀粉等营养物质。它有黑、白两种,可以治疗消化不良、肠炎、支气管炎、感冒和风湿病等。现代药理研究还发现,胡椒所含的胡椒碱、胡椒脂碱、挥发油等有祛风、健胃的功效。

饮食误区:糖尿病、痛风、关节炎、痔疮、癌症、支气管哮喘等病的患者最好不要食用胡椒。

 

  【重要的温馨提示】

 

   凡事都有利有弊,正常人吃辣也应有度,既享了口福,又不会让辣伤着身才是我们最美好的追求!各位吃货一定要根据自己的进食能力量力而行哦,否则吃的时候过瘾了,身体健康受到不良影响就得不偿失了。

 

发表于2013-06-18

哈哈,你可以尝尝麻辣小龙虾

发表于2013-06-18
引用:乔爷2013 在2013-06-18 16:21:06写道:原帖
哈哈,你可以尝尝麻辣小龙虾
 

  你的麻辣小龙虾

发表于2013-06-18
引用:deerdang 在2013-06-18 16:32:28写道:原帖
引用:乔爷2013
在2013-06-18
16:21:06写道:原帖
哈哈,你可以尝尝麻辣小龙虾

你的麻辣小龙虾
 

  张益达。。。尔康。。。哈哈

又想起爱情公寓来啦

发表于2013-06-18
引用:糊糊是谁 在2013-06-18 16:39:05写道:原帖
引用:deerdang
在2013-06-18
16:32:28写道:原帖
引用:乔爷2013
在2013-06-18
16:21:06写道:原帖
哈哈,你可以尝尝麻辣小龙虾
你的麻辣小龙虾

张益达。。。尔康。。。哈哈
又想起爱情公寓来啦
 

  握爪握爪,我也是

发表于2013-06-18
引用:乔爷2013 在2013-06-18 16:21:06写道:原帖
哈哈,你可以尝尝麻辣小龙虾
 

  你做我就吃,哈哈

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