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主题:魔芋烧鸭子

发表于2015-07-14
标签:材料 其他 自然 品牌 安全 

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1.
将魔芋切成细长条型,在中间用刀划个小口;2.
将魔芋上端从中间的口穿过去;3.
魔芋就形成了自然的花结; 4.
将处理好的魔芋焯水;5.
准备好其他的材料,鸭肉剁块, 青椒切成块,姜片,豆瓣酱和大料;6.
将锅烧热,下入适量的油,下入大料和姜片煸炒;7.
煸炒出香味后下入鸭肉小火煸炒; 8.
鸭肉煸炒变色后加入少量的糖一起煸炒;9.
将鸭肉中大部分油分煸炒出来; 10.
再加入适量的豆瓣酱翻炒,翻炒均匀后加入料酒和适量的水; 11.
盖上盖,大火煮开后小火煮上十分钟; 12.
下入焯过水的魔芋一起煮上五分钟; 13.
在加入适量的盐和胡椒; 14.
起锅前加入青椒,混合均匀后烧煮上半分钟即可;15.
装盘上桌啦。

发表于2015-07-15
黑暗无头骑,您好!您所发的帖子“魔芋烧鸭子”已被设置为固顶帖,请再接再厉多发好帖。
发表于2015-08-06

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